Entre los niños el trabajo y toodo lo demas apenas hbia tenido tiempo, pero estaba rogando x algo dulce, hace mucho tiempo quetenia esta receta anotada y la olvide, justo por esa necesidad dulce me puse a buscar en mi cuaderno de recetas a ver que hacia, el problema conmigo es que cuando una receta me gusta la repito una y otra vez creo que si para todas las veces que cocnara probara algo nuevo este blog estaria a reventar!
Este brownie sehace en 10 minutitos bueno ponle 15 en lo que tienes listos los ingredientes es muy facil y yo me loestuve comiendo con una bola de helado de vainilla a un lado! amo que el brownie este caliente y que se convine con el frio de el helado.
Es importante mencionar que debes de usar un recipiente adecuado para usar en el microondas, un pyrex o un tupper especial para eso, Yo use justamente eso un tupper de plastico especial para microondas alto ya que no sabia cuanto iba a subir, tenia un pyrex pero pense que tal vez se derramaria porque sube bastante.
Los brownies tradicionales NO llevan levadura esta receta si lleva por eso lo de BIZCOCHO, pero tiene u sabor a brownie "mas esponjoso" creo que podria hacerse un pastel en forma perfectamente con esta receta, como solo estaba probando le puse solamente azucar glass encima y no me hizo falta nada mas.
Bizcocho de Brownie al Micro
3 huevos
125 gr de azucar
3 cucharadas de leche
125 gr de chocolate
125 gr de mantequilla
8 gr de royal
80 grde harina
50 gr de nueces.
Funde el chocolate con la mantequilla en el micro en lapsos de 30 segundos, lo sacas lo mueves y lo vuelves a meter hasta que este todo fundido recuerda ponerle una tapa ya que la mantequilla siempre mancha el micro.
Bate los huevos con el azucar (no necesitas batidora) agrega la leche y la levadura,
añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla a temperatura ambiente, y despues incorporamos la harina y las nueces.
Vierte en el molde enharinado previamente metelo al micro durante 5 minutos (para 1100 watts) Y LO DEJAMOS REPOSAR EN EL MICRO OTROS 5 MINUTOS,
lo checas cuando salga cuando salio me parecio q estaba aguadito asi q le puse otros 30 segundos.
Y Vuoala!!!!!!!!!!!!!!!
