Gelatinas de fresa con chamoy
Estas Gelatinas las vi en el programa del Chef Oropeza, por lo general no me han gustado las recetas que he intentado pero esta en realidad es la mejor de todas!
La modifique un poquito pero creo que e resultado es una gelatina deliciosa!
3 tazas de agua
1 sobre de gelatina sabor grosella
1 taza de agua
1/2 de taza de miguelito en polvo
1 taza de fresas desinfectadas, en cuartos
Procedimiento:
En una olla calienta el agua y cuando suelte el primer hervor disuelve la gelatina de grosella. Mientras tanto en otra olla, calienta 1 taza de agua, agrega el chamoy mezcla perfectamente hasta disolver, agrega las fresas, y cocina hasta hervir. Agrega las frutas a la gelatina de grosella, sirve en el molde de tu elección, deja que enfríe por unos minutos y lleva al refrigerador hasta cuajar.
